Menu do Chef

Saboresque contam histórias

Cozinha autoral inspirada em Moçambique. Produtos frescos do mercado, técnicas afinadas, sabores ousados.

Petisco

Mutxutxu de Galinha

200 MT

A assinatura da casa. Galinha tenra em molho aromático.

Cabeça de Vaca

200 MT

Tradicional, lenta cozedura, sabor profundo.

Dobrada

200 MT

Receita clássica, temperos da casa.

Azinha

250 MT

Petisco da terra, servido bem quente.

Cabeça de Peixe

200 MT

Fresca, do dia, com tempero local.

Chouriço

300 MT

Grelhado, defumado na medida certa.

Worce

300 MT

Especialidade da casa.

Tostas c/ Batata Frita

300 MT

Crocantes, douradas, perfeitas.

Mão de Vaca

200 MT

Cozida lentamente, textura inigualável.

Babalaza

300 MT

Para os corajosos. Picante, intenso.

Chamuça

40 MT

Crocante por fora, recheio generoso.

Pizzas

Pizza de Frango

800 MT

Frango marinado, mussarela, molho da casa.

Pizza Vegetariana

700 MT

Legumes frescos da estação.

Pizza 4 Estações

1000 MT

Quatro sabores, uma viagem.

Sopas

Caldo Verde

150 MT

Couve, batata, chouriço — reconfortante.

Sopa de Feijão

150 MT

Cremosa, com legumes da horta.

Sopa de Legumes

150 MT

Leve, vibrante, perfumada.

Carnes & Sandes

Bife Carne de Porco

800 MT

Suculento, no ponto pedido.

Bife Completo

800 MT

Acompanhado de batata, ovo e salada.

Bife Trincha do

700 MT

Corte especial, marinado em ervas.

Frango Assado 1/4

300 MT

Quarto de frango, brasa lenta.

Frango Assado 1/2

600 MT

Meio frango dourado.

Frango Assado

1200 MT

Inteiro, marinado 24h.

Galinha Fumada

1500 MT

Defumada lentamente — sabor único.

Frango à Passarinho

1250 MT

Crocante, porção generosa.

T-Bone

800 MT

O rei da brasa.

Hamburguer Simples

250 MT

Pão da casa, carne fresca.

C Double Burger

500 MT

Duplo de carne, queijo derretido.

Hamburguer Completo

300 MT

Tudo a que tens direito.

Sande de Ovo

200 MT

Simples, perfeita.

Prego no Prato

450 MT

Servido com batata frita.

Prego no Pão

300 MT

O clássico irresistível.

Doses & Acompanhamentos

Batata Frita

100 MT

Douradas, crocantes.

Arroz

100 MT

Soltinho, no ponto.

Chima

100 MT

Tradicional moçambicana.

Saladas

75 MT

Frescas, coloridas.

Arroz / Batata Xima / Puré de Batata Doce

Acompanhamento à escolha.

Massas

Milanesa c/ Carne

800 MT

Empanada, dourada, suculenta.

Milanesa c/ Frango

600 MT

Crocante, tenra por dentro.

Milanesa c/ Camarão

800 MT

Camarão envolvido em massa estaladiça.

Milanesa c/ Atum

600 MT

Atum fresco, panado artesanal.

Mariscos

Peixe Chambo Pequeno

600 MT

Grelhado, com tempero da casa.

Peixe Chambo Médio

800 MT

Para partilhar a dois.

Peixe Chambo Grande

1000 MT

Inteiro, da brasa para a mesa.

Filetes de Peixe

800 MT

Sem espinha, dourados.

Lulas

800 MT

Grelhadas com alho e azeite.

Camarão Amanteigado

800 MT

Manteiga, alho, lima — derrete na boca.

Especialidades & Guisados

Guisado de Carne c/ Vegetais e Arroz

350 MT

Lento, perfumado, reconfortante.

Caril de Frango c/ Cocó e Amendoim

350 MT

Coco fresco, amendoim torrado — receita matriarcal.

Matapa com Peixe

350 MT

Folhas de mandioqueira, coco, peixe fresco.

Feijão com Peixe

350 MT

Tradição em cada colherada.

Feijoada

350 MT

Da casa, à moda antiga.

2 Cordonzois c/ Batata

600 MT

Saboroso, generoso.

Sobremesas

Mousse de chocolate & maracujá

320 MT

Chocolate negro 70%, coulis de maracujá.

Tarte de coco & lima

280 MT

Massa folhada, recheio cremoso, raspas de lima.

Sorvete de baunilha & rum velho

240 MT

Artesanal, com biscoito de canela.

Carta de Bebidas

Para acompanharcada momento

Cervejas & Cidras

  • Cerveja 2M Grande80 MT
  • 2M à Lata80 MT
  • 2M Chote90 MT
  • Manica Grande80 MT
  • Manica à Lata90 MT
  • Heineken à Garrafa100 MT
  • Heineken à Lata100 MT
  • Heineken Silver150 MT
  • Savana Dry120 MT
  • Castle Doublé120 MT
  • Txilar à Lata100 MT
  • Txilar à Garrafa80 MT
  • Castle Lager150 MT
  • Corona Grande120 MT
  • Corona Pequena100 MT
  • Budweiser120 MT
  • Preta Grande80 MT
  • Preta à Lata100 MT
  • Preta Pequena100 MT
  • Castle Lite100 MT
  • Super Bock120 MT
  • Hunters Gold100 MT
  • Spin120 MT
  • Brizer120 MT
  • Brutal120 MT
  • Hunters Dray120 MT
  • Bernine120 MT
  • Lemone120 MT

Vinhos

  • Vinho Portada1200 MT
  • Vinho Cabriz1200 MT
  • Cape Ruby1100 MT
  • Duas Quintas1100 MT
  • Pandora1100 MT
  • Drosdy Hof800 MT
  • Casal Garcia1200 MT
  • Gazela1100 MT
  • Altum800 MT
  • Segredo São Miguel1200 MT

Champagnes & Premium

  • Silk Spice1800 MT
  • Celler Cast1100 MT
  • Galo Douro1100 MT
  • Four Causin Grande1600 MT
  • Four Causin Pequeno800 MT
  • Rose Grande1600 MT
  • Amarula1400 MT
  • Martine1400 MT
  • Champagne JC1200 MT
  • Champagne Toste1500 MT
  • Champagne Anabela1300 MT
  • Champagne Martini Rose1200 MT
  • Quinta da Bolota1200 MT

Águas & Sumos

  • Água Grande100 MT
  • Água Pequena50 MT
  • Água Tónica60 MT
  • Red Bull150 MT
  • Refresco à Lata60 MT
  • Dry Lemon150 MT
  • Ceres200 MT
  • Compal200 MT
  • Cap80 MT

Whiskies

  • Hanker Bannister1100 MT
  • Joh Walker Red1500 MT
  • Jamson2800 MT
  • Grants1500 MT
  • MaicGregor1500 MT
  • Gatão1200 MT
  • John Walker Black3500 MT
  • Gordon1100 MT
  • Havelock1100 MT
  • Bull Dog3300 MT
  • Rusian1000 MT
  • Escape Vodka1000 MT

A boa mesa é apenas o começo.

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